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空气炸锅用快一年了,越来越发现这东东真是懒人用健康电器。现在我的烤箱基本都不用了,油也比原来用的少很多。整理下自创的空气炸锅食谱,大家一起交流~

主料

长茄子一条    猪肉馅150克

鸡蛋1个

辅料

面粉适量    油1勺

生抽适量    姜适量

空气炸锅菜 炸茄盒的做法步骤

1. 茄子切块,每块中间切一刀,不切断。

2. 肉馅加生抽,味精,料酒,姜末搅匀调味。

3. 打一个鸡蛋,加入一勺油搅拌均匀。

4. 茄子中间加肉之后过鸡蛋浆,然后沾满面粉,摆入空气炸锅的炸蓝。尽量侧放,这样可以多放些。

5. 不用预热,直接开160度炸20分钟左右,内里松软,表皮松脆~吃的时候沾椒盐或者寿司酱油,有天妇罗的状态╭(╯ε╰)╮

小贴士
面粉裹的尽量厚一点,不容易粘锅。整个过程中不用翻动,防止茄盒散。
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五大保障:1:劳动权利保障,没有失业,没有薪资胁迫的劳动;2:健康保障,医疗全免费,职业危害防护到位;3:衣食住行生存环境保障,有温饱,有住房分配;4:子女的抚养,教育,就业保障,上学无负担,毕业有分配;5:养老保障,没有房贷,没有啃老,没有医疗负担,拿退休金安享晚年。
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